La storia di Palazzo Manzoni

 

Palazzo Manzoni, situato nelle campagne ravennati a ridosso delle saline di Cervia è un antico convento fortificato del 1400 costruito dai monaci classensi poi diventato proprietà dei conti Manzoni di Faenza. 

Nella metà dell'ottocento viene organizzato come Azienda Agricola dal conte Angelo (1842-1895) - entomologo, naturalista, archeologo, geologo di fama mondiale, che ne fa' la sua residenza permanente. 

I conti Manzoni hanno tenuto l'azienda fino al 1988 quando l'ultima contessa Gabriella muore senza lasciare eredi. 

Nel 1994 viene aquistata da Massimo Bottura - marinaio del "Moro di Venezia" di Raul Gardini che con amore e passione la trasforma in Azienda vitivinicola recuperando i vecchi vigneti dei conti e poi aprendola come agriturismo.  

Oggi insieme alla moglie Larissa e al loro staff di famigliari accolgono gli ospiti in questo ambiente quieto e tranquillo che e’ diventato Palazzo Manzoni.

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