Cena di San Silvestro

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Aperitivo di benvenuto 

 Carpaccio di Bovina romagnola con capperi, acciughe e broccoletti 

 Zuppetta di lenticchie di Colfiorito e mazzancolle 

 Cotechino, riso integrale di valle e zucca violina 

 Rombo con cardi graten e tartufo nero 

 Bocconcini di bovina romagnola al sangiovese e purè di sedano rapa 

 Semifreddo al torrone con croccante di anacardi 

 Dolcetti di casa Manzoni 


75€/persona bevande comprese 

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